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宮保是乾辣椒？！ | 愛料理生活誌
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日期：2025-06-03
2013年1月4日 ... 我們常在館子裡，或熱炒店裡常吃的四川名菜「宮保雞丁」，裡面的宮保到底是什麼？
答案就是：乾辣椒！ 宮保是新鮮的辣椒曬乾而成的，顏色比較 ......看更多
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