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專家建議：餿水油檢驗除五項標準，應增加兩項致癌物檢驗 - 上下游News&Market新聞市集
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日期：2025-06-12
強冠公司「全統香豬油」爆發混摻餿水油的事件後，為了讓民眾與業者放心，衛生福利部食品藥物管理署公布了「油品之檢驗項目及方法」，以「重金屬：砷、鉛、汞、銅、錫、鉻」、「黃麴毒素」、「酸價」、「苯駢芘[benzo(a)pyrene]」與「總極性物質 ......看更多
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