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日本料理中有用煙仔魚(鰹魚)當生魚片嗎? - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2025-06-01
我會拿刀在魚的鰓後方給個兩刀後..倒放(放血..) 1.生食時較無腥味... 2.保持新鮮....
等待血放完後立刻放到冰箱(保鮮)... 煙仔 ......看更多