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正確認知雞隻飼養期 - 財團法人中央畜產會
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日期:2025-05-30
事實上台灣的雞種分為二大類別,一為有色肉雞(包括一般紅羽或黑羽土雞、烏骨雞、
鬥雞、閹雞… ... 傳統土雞飼養期間由三個月到六個月都有,這點阿嬤們說得沒錯,
因為土雞的主要烹調方法為吃白斬雞、燉藥膳或搭配各種蔬果燉湯,因此必須飼養久
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