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炸醬麵 【上海版美食】Shanghai Zha Jiang Noodles - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜
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日期：2025-06-11
醃料： 生抽（醬油）2茶匙 粟粉（玉米粉）1茶匙 糖 1/2茶匙 紹酒 1茶匙 胡椒粉 少許 做法： 燒熱鑊，下油。加豬肉碎（我先把豬肉碎和醃料拌勻，約15分鐘）。炒至微黃色。加薑蓉，蒜蓉，炒勻，直至聞到香味。...看更多
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