焦糖色素_互动百科

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日期:2024-05-06
“焦糖”是“焦糖色素”的同义词,焦糖色素-焦糖色素是一种在食品工业中应用范围最广,应用数量最大的食品添加剂。焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体,有一种烧焦的糖的气味,并有某种苦味。由于其环化物4-甲基咪唑的问题,焦糖色素曾 ......看更多