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皂化反應- 台灣Wiki
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日期：2025-10-05
皂化反應(Saponification)是鹼(通常為強鹼）和酯 反應，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂和鹼 反應。狹義的講， 皂 ......看更多
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