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認識維生素B2之功能
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日期：2025-12-15
維生素B2具有橘黃色的結晶物質，在280℃時始被分解，故在常溫下，維生素B2是
非常穩定的，且不受大氣中氧氣所影響。維生素B2溶解於水中很緩慢，而其溶液有很
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