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花朵型~熱狗麵包(中種法) @ 烘焙料理起步走 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期:2024-04-22
熱狗麵包 中種法約做8個 一.中種麵團 材料: 高筋麵粉200g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,清水130g, 步驟: 1.將清水倒入所有材料中攪拌混合成為一個團狀 2.再搓...看更多