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葉用碗豆新品種台中15號(農委會)
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日期:2024-06-04
豌豆原產於亞洲西南部或歐洲一帶,相傳由荷蘭人引入台灣,故又名荷蘭豆。在台灣係一種重要的冬季蔬菜,其用途繁多,頗富經濟價值,除供作綠肥、飼料及糕餅等食品加工原料外,其嫩莢、嫩梢、青豆及豆芽均可當作蔬菜。...看更多