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葡萄酒的種類 - Wine Life - 濠食新煮意 foodidea.net

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日期：2025-05-15
紅酒的種類 以葡萄釀成的酒可以分為四類﹕ 餐酒(table wine)，酒精度8－14% 紅葡萄酒(red wine)，俗稱紅酒。採用紅葡萄釀造，發酵過程是將葡萄皮和葡萄涼汁一起浸泡發酵，因此釀成的酒含極高的單寧和色素 ......看更多

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