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蛋白質的變性
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日期:2024-04-27
蛋白質變性的第二個結果是:蛋白質幾乎都會失去它的生物活性。因此當酶的水溶液 ... 參考資料: 魏耀揮等譯 生物化學原理 p124~125 國立編譯館 (1986). 整理: 黃信明....看更多