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蛋白质的变性作用_百度百科
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日期：2025-05-23
跳到 温度 - 温度. 随着温度的变化，蛋白质的性质也随之变化．一般说来，在低温时蛋白质的活性较弱，并且温度越低、活性越弱，但在低温时蛋白质一般不发生 ......看更多
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