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要對反式脂肪酸“趕盡殺絕”嗎？ | 科學人 | 果殼網 科技有意思
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日期：2025-06-01
好文。其實這篇文章也揭示了一個長久以來存在的問題，就是人們對身邊的大危害視而不見，而對一些很小的危害極盡炒作。大的危害比如環境污染、高熱量食物攝入、食品衛生等，小到可以忽略不計甚至子虛烏有的危害如核輻射、反式脂肪、速成雞、被 ......看更多
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