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談食用油脂之營養與生理功能(一) 海大教授陳錫秋

談食用油脂之營養與生理功能(一) 海大教授陳錫秋

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日期:2025-06-02
油脂之起源與人類生物歷史之關係從古埃及開始就有記載,逐漸在地中海沿岸地域、印度及中國等文明發祥地均可發現其存在,許多油脂被供作各種神之神聖供物,或 ......看更多