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最佳的諾麗果的濃縮方式與滅菌方法 - YouTube
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日期：2024-06-15
根據東海大學食品科學所－蔡正宗 酵素博士研究證實,諾麗果經過發酵後，如果採用加熱濃縮或高溫滅菌等方法，易破壞某些怕熱營養成份，如果採用低溫或急速冷凍濃縮乾燥法，最能保留住諾麗果的特殊成份，這樣的成份會是最佳的。...看更多
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