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遠渡重洋的美食－臺灣客家擂茶的流變 - 行政院客家委員會
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日期：2025-04-25
自1998 年開始，在地方產業、本土文化意識的抬頭以及社區營造等政策的興起，在家庭中的擂茶被搬上客家飲食文化的舞臺，透過消費行為的模式成為「客家擂茶」。...看更多
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