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醬油中的MCPD是怎麼一回事？ - 回首頁

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日期：2025-06-22
大致說來，市面上有兩種醬油，一為傳統釀造醬油，一為化學醬油。釀造醬油製造方法 是以脫脂大豆與小麥為原料，加入麴菌，發酵約四~六個月後，經壓榨得到的深色 ......看更多

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