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食用色素（Food Coloring） - 高瞻自然科學教學資源平台 - 國立臺灣大學
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日期：2025-07-13
2009年7月31日 ... 食用色素的種類有許多，其中天色素包括：1. 花青素（Anthocyanins），一群廣存於
植物界，呈現紅色至藍色的色素。目前已發現約20種的花青素，其中 ......看更多
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