餐桌禮儀 教案設計 @ 學習歷程檔案 :: 隨意窩 Xuite日誌

餐桌禮儀 教案設計 @ 學習歷程檔案 :: 隨意窩 Xuite日誌

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日期:2025-05-24
單元名稱 餐桌禮儀 學習領域 餐飲管理 時間 30 分 教學內容 1. 西餐服務流程與口布的設計。2. 西餐用餐禮儀。 學習者特性 1. 高中一年級。2. 未來從事餐飲服務業。 教學目標 經過完整的課程教學,結合服務生與顧客的角度,使得學生能夠了解顧客所需 ......看更多