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香港食譜影片網: 冰皮月餅 (自製冰皮)
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日期：2024-05-06
(馮美基很喜歡澳洲出名的甜品蛋白甜餅 Pavlova，只是稍嫌蛋白脆餅（ meringue）太甜。直至最近在朱玲玲的家吃過自家製的 meringue，表面鬆脆，內裏煙韌，正是我喜愛的口感。回家後我略加改良，做出這個甜度適中的食譜。...看更多
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