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高雄區農業改良場- [專題報導]美濃鄉土蔬菜~~野蓮
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日期：2025-06-22
因為野蓮便於運輸，目前很多曙U均有販賣，他們將他稱之為「水蓮」。野蓮食用部位
為成株之長柄，具有均衡之營養成份，烹調時去葉及根，將莖切段與薑絲予大火快炒
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