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鮮肉包--如何蒸出白泡泡幼咪咪沒氣泡不塌陷的包子 @ 琳達公主的烘焙筆記 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期：2025-10-06
以前一直以為做包子饅頭比麵包容易很多，既不用拉薄膜檢查筋度也不用管攪拌終溫，更無須像麵包要基發、延發、後發發發發。等開始動手做才瞭解這種輕忽的態度對包子饅頭真是大不敬啊! 一開始用做麵包的概念來做包子...看更多
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