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麵糰製作大公開@ mami的魔法廚房:: 痞客邦PIXNET ::
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日期:2025-05-14
步驟一:攪拌。粉跟水均勻混合後,用低速攪拌到下圖這個樣子,就可以改用中速打了
。步驟二:捲起階段。打了幾分鐘,這時的麵團會稍具彈性,取一小塊麵團拉開可以 ......看更多