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瑞春醬油有限公司
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日期：2024-05-23
選購醬油時，大多數人可能會以醬油的色澤、口味與香氣來判斷。但是，依照國家標準規定醬油的檢測標準值，必須是以含氮量的多寡，作為品質差異的指標。因為，醬油的主要原料是黃豆或黑豆，原料的營養是蛋白質，發酵後產出的氮含量的多寡，表示 ......看更多
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