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286.兩道水晶餃@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::

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日期：2025-05-05
2012年1月20日 - 水晶餃的做法和第225篇的港式蝦餃很像，包法簡單一點，主要的差別是皮的含水量。 ... 7) 把一段粉團放在抹了油的塑膠袋上，用刀壓扁或用擀麵杖擀圓皆可，約像水餃皮般大小。 ... 8) 也可以包成餃子狀，就像右邊這個咬開流餡的。...看更多

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