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關於西點或雞蛋糕..請問蛋糕乳化劑SP是什麼顏色?且如何使用 ...
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日期：2025-04-28
想製作雞蛋糕，程序是全蛋先打發→再加篩好的低粉、發泡粉→在加蛋糕乳化劑SP→ 在加水跟奶油。因買回來的蛋糕乳化劑SP是呈現白色有點結塊狀導致在用手攪拌 ......看更多
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