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日期：2026-04-23
1 O 2 ＋RH ROOH 類胡蘿蔔素carotenoids (Cars)能抑止光自氧化反應之原因在於，它會經Type 反應，所生成之單氧分子 (1 O 2)，並將其能量移轉至自己(類胡蘿蔔素)本身後，單氧分子就會恢復成基態三氧分子 (3 O 2)，類胡蘿蔔素吸收之能量再以輻射方式釋出。...看更多

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