飲食

減肥這個話題是永遠不會從人間結束的,光是這一瞬間我能想到與減肥有關的廣告就有3~4個(切切切綠茶、想當麻豆的力士還有那個三比八教官…)話題火熱的程度可見一般。除了運動,飲食的控制也是很重要的一環。若你想說雞肉是白肉含脂肪較少,但因無法抗拒雞皮香氣而連皮帶肉一起進肚的話,那可就大錯特錯了。這款烤肉架的...
Photo:soylent   我承認,我們都有過又餓又累,卻懶得走進廚房洗手作羹湯的經驗。如筆者一般意志力薄弱者可能最後就從冷凍庫挖出不知保存多久的冷凍披薩,微波送入口中,馬虎解決對某些人如皇帝大般的儀式。但最近網路上流傳著一種相當簡便的精力湯飲料 Soylent,號稱含有所有人體所需營養,有了...
圖文引用來源:The Verge、英國約克大學新聞稿、《自然》期刊(Nature Genetics)大部分現代人對於口腔衛生皆相當注重,牙菌斑生成也常被視為個人健康衛生的警訊,不過對研究人員來說,牙菌斑可是很可愛的 相當珍貴的樣本來源。根據蘇黎世大學、哥本哈根大學及約克大學三方合作團隊最新發表的論文...
→觀賞完整影片←Beetles、caterpillars、locusts、grasshoppers、termites、dragonflies,這些昆蟲你認識幾個呢?(詳見文末)過去的老祖宗們看到動物食用昆蟲,便有樣學樣跟著吃了起來,漸漸地昆蟲成了飲食來源之一。在古希臘,蟬被認為是豪華的點心;甚至羅馬...
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