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日期:2024-04-21
炒菜愛注意-三色蛋 所需材料: 雞蛋8顆、鹹蛋3顆、皮蛋3顆、 調味料: 水1碗、吉士粉1大匙、鹽1茶匙 做法: 1.將皮蛋放入電鍋,蒸約10分鐘至熟,剝殼後1開4,切成小塊狀;鹹蛋去殼後1開4,切成小塊狀備用。...
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日期:2024-04-19
材料:4顆生的鹹鴨蛋、4顆皮蛋、8顆雞蛋 皮蛋先用水開中火加熱約五分鐘煮熟,再泡冷水冷卻,之後把皮蛋殼剝開切粒切開,再把鹹蛋黃切小塊,之後8顆雞蛋打入調理盆中,先取4顆蛋黃起來,把剩下的蛋黃蛋白打散拌勻,再倒入約一半的鹹蛋 ......
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日期:2024-04-20
阿基師教你做「糖醋雞丁」 阿基師教你做「味噌魚片湯」 糖醋雞丁 食材: 去骨雞胸肉1/2塊、紅甜椒1/4顆、黃甜椒1/4顆、青椒1/4顆、蒜仁2顆、鳳梨片(留湯)2片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙 調味料: 番茄醬2大匙、白醋2大匙、烏醋1/2匙、醬油、糖2大匙、香油...
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日期:2024-04-23
三色蒸水蛋作法:我喜歡吃蛋,因為它簡單,而營養豐富,煮法亦多變。 ... 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理...
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日期:2024-04-23
美食鳳味 阿基師料理 阿基師50元出好菜 http://www.youtube.com/channel/UCgWVj... 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿基師食譜 炒地瓜葉不出黑水 http://www.youtube.com/watch?v=xL6bdZ... 阿基師偷呷步教你阿基師料理阿基師食譜 炸出酥脆蓬鬆臭豆腐 http://www.youtube.com ......
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日期:2024-04-23
阿基師偷呷步06/16-06/20 阿基師偷呷步煮出香濃四神湯 2008-06-16 (一) 補身的四
神湯,通常都要加很多豬腸,才能有濃郁的顏色跟味道。 阿基師有好撇步,教....