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日期:2024-04-27
試過許多饅頭的食譜,楊老師的配方最好吃,今天就公開給愛做麵食的朋友們,試試看!真的不一樣哦! 也感謝歐巴桑玫瑰花造型的啟發....
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日期:2024-04-30
Wendy您好,昨天試作鮮奶饅頭,非常成功,也很美味!沒想到用台式炒菜鍋也能蒸出饅頭,真是令人驚喜。美中不足的是,我無法控制讓水不滴落到饅頭上;因為炒菜鍋蓋太大無法用布巾包住。這點比較遺憾。...
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日期:2024-04-28
咖啡戚風蛋糕--中筋麵粉 這是我第19次做的戚風蛋糕. 算是最成功的一次. 謝謝網友們勸/教我改用桌上型攪拌器來打蛋白. 才能將蛋白打的又細又挺. 加上用中筋麵粉. 真的都不會失敗ㄟ.....挑戰性沒了....突然覺得有種失落感!...
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日期:2024-04-26
料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的
食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和您一樣喜愛料理的朋友。我們相信,每 ......
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日期:2024-04-25
事先預備 1. 木框舖紙 2. 牛油、菜油隔水加熱65 。 預熱焗爐200 。 製作 1. 全蛋、糖、鹽、牛奶、味霖全部放入打蛋器中,以中速打12分鐘 。 2. 中筋麵粉、泡打粉混合過篩兩次,加入低速拌勻,再轉中速拌6分鐘 。...
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日期:2024-04-23
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日期:2024-04-30
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