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![脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org脂肪酸 （Fatty acid）是一類 羧酸 化合物，由 碳 氫 組成的 烴 類基團連結 羧基 所構成。 三個長鏈 脂肪酸 與 甘油 形成 三酸甘油酯 （Triacylglycerols），為 脂肪 的主要成分。 董氏基金會之營養教育資訊網 檢 論 編 脂肪酸 飽和脂肪酸 醋酸 （C 2 ） · 初 ...瀏覽：1352 -
![原料與組成 - 921&88數位典藏|921&88 archives|謝志誠之觀察學習與經驗分享|]()
www.taiwan921.lib.ntu.edu.tw甘油脂係由甘油與脂肪酸酯化而成。甘油之三個氫氧根（-OH；hydroxyl functional groups）與一個，或兩個，或三個脂肪酸（RCOOH ）發生酯化反應，所形成之甘油酯分別稱為單酸甘油脂（Monoglyceride；MG）、二酸甘油脂（Diglyceride；DG ；TG）。 3.3.1 ...瀏覽：1357
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日期：2024-04-27
The fatty acids found in MCTs are called medium-chain fatty acids. The names of
the medium-chain fatty acids (and the corresponding number of carbons) found ......
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日期：2024-04-28
何謂中鏈醯輔酶A去氫酶缺乏症? 中鏈醯輔酶A去氫酶缺乏症是脂肪酸代謝異常的罕見疾病，屬於體染色體隱性遺傳疾病。我們身體通常以碳水化合物為我們的主要能量來源，而以脂肪為儲存能量方式。當在我們的身體裡的碳水化合物和糖都不夠用時，我們 ......
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日期：2024-04-23
中鏈醯輔酶A去氫酶缺乏症是脂肪酸代謝異常的罕見疾病，屬於體染色體隱性遺傳
疾病。我們身體通常以碳水化合物為我們的主要能量來源，而以脂肪為儲存能量方式
。...
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日期：2024-04-26
第五章 油脂的營養價值與食物來源 【 油脂的功能 】【 油脂之化學組成 】【 脂肪酸 】【 常用油脂之分類 】 【 食用中的油脂 】【 消化與吸收 】【 運送 】【 代謝利用與排泄 】 【 油脂之攝取原則 】【 國人之油脂攝取狀況 】【 控制飲食脂肪量的方法】...
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日期：2024-04-26
什麼是中鏈油: 中鏈三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride)是加工合成的脂質，利用椰子油經水解成游離脂肪酸後，以分餾方式收集6~12個碳的脂肪酸，在與甘油酯 ......
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日期：2024-04-29
(二)請比較中鏈脂肪酸與長鏈脂肪酸在吸收上的不同？(10 分). 【解】. (一)中鏈三酸甘
油脂(Medium Chain Triglyceride Oil; ......
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日期：2024-04-28
何謂長 鏈脂肪酸 分子 發問者： 遺忘 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2006-11-17 19:21:46 解決時間 ... 中鏈脂肪酸 ......
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日期：2024-04-23
二、 何謂中鏈脂肪酸？（5 分） 請比較 中鏈脂肪酸與長 鏈脂肪酸在吸收上的不同？（10 分） ......
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