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日期:2025-05-10
材料: 乾銀耳3朵 蓮子20粒 紅棗10粒 調味料:清水1500c.c. 冰糖適量(可依各人喜好加入) 作法: 1.乾銀耳先用清水泡軟,需換水一次,浸泡2小時較佳。浸泡軟的銀耳用剪刀剪去黃蒂頭,再用手撕成小片狀待用。...
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日期:2025-05-11
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期:2025-05-08
若您參考這篇 食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 冰糖白 木耳蓮子湯 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 ......
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日期:2025-05-11
若您參考這篇 食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 冰糖木耳蓮子湯~電鍋版 喔! 上傳試作的照片 食譜留言 ......
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日期:2025-05-09
冰糖銀耳蓮子湯作法:白木耳有另外一個好聽的名字-銀耳,具有豐富的植物性膠質,冬日當做暖甜湯,或者夏天冰涼涼地喝,都非常適合,是一道冷熱皆宜的甜品喲~...
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日期:2025-05-07
請問冰糖銀耳紅棗湯要如何煮出濃稠湯頭?去"鬍鬚張"吃過她們的冰糖銀耳紅棗蓮子湯,覺得超好喝,想要自己試煮看看(不過我不愛蓮子所以沒放),但是煮不出濃稠湯頭和軟爛銀耳,請問有什麼秘訣嗎?謝謝...
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日期:2025-05-06
1 白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。 2 準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。...
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日期:2025-05-07
材料:桂圓、白木耳、紅棗、糖。 做法:先把白木耳泡冷水讓他漲發,而白木耳有塊黃黃的頭用剪刀去除,而紅棗洗一下即可,準備一鍋水把木耳、紅棗下鍋,水大約是木耳份量的7~8倍,而桂圓不要煮太久會不好吃,喜歡吃脆脆的桂圓大約水 ......