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日期:2025-05-17
如果問起外國朋友,對台灣最深的印象是什麼,大多數的人會直接回答「小吃」,在台灣不僅全台各地都有地方特色小吃,就算是同樣的東西,口味也有所不同,其中滷味就是深受國人與外客喜歡的小吃。 滷味之所以好吃,最...
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日期:2025-05-12
播出時間:08/06(一) 料理大對決 料理對決主題: 輕鬆學會超人氣小吃 加 熱 滷 味? 老饕評審團: 胡天蘭 費奇 陳寬定(Eddie) ... 6‧將步驟3的食材切薄片,連同青菜放入步驟4的加熱滷汁 中略煮,盛盤時湯汁 不要甩太乾,再放入酸菜當配菜,灑上蔥花和 ......
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日期:2025-05-10
2011年5月5日 - 綜合滷味滷汁 材料:八角5顆、荳蔻2顆、草果2顆、甘草2片、月桂葉3片、小茴香5錢、 花椒1錢、桂皮1錢、丁香1錢。 調味料:醬油300公克、冰糖100公克、 ......
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日期:2025-05-17
2006年2月20日 - 是在路邊賣的滷味哦..那熱呼呼的滷汁不知有人可以分享一下如何製作呢..謝謝. ... 將滷包和所有醬料一起浸20分鐘再加熱煮滾就是一般滷汁。...
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日期:2025-05-14
最多人推薦的好吃滷味-西井村滷味綜合滷味滷汁材料:八角5顆、荳蔻2顆、草果2顆、 甘草2片、月桂葉3片、小茴香5錢、花椒1錢、桂皮1錢、丁香1錢。調味料:醬油300 ......
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日期:2025-05-17
2013年2月1日 - 這次獲得試吃的"滷"獲人心 加熱滷味就在景美捷運站2號出口旁. 滷獲 .... 老闆娘強調"滷"獲人心 加熱滷味滷汁跟一般不同,他們滷汁是可以喝的喔....
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日期:2025-05-12
材料: (滷汁香氣十足的方法─滷汁中淋上滾豬油)(提供滷汁色澤的方法─加入麥芽糖) 鴨舌頭、鴨腳、鴨心、鴨翅、四季豆、生香菇、筊白筍、青椒(雞先燜15分鐘、鴨燜20 ......
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日期:2025-05-13
要和滷獲人心養生加熱滷味聯繫,現在就馬上註冊Facebook 吧。 .... 熬煮,且每天湯頭一定是重新煮過,不是使用陳年滷汁,所以吃起來的味道就跟市面上的不一樣!...