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        韭黃 水餃 阿基師教你做 食材: 水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵 ­粉 調味料: 鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋 做法 1. 麵糰:取一塑膠袋,放入低筋麵粉+少許鹽巴(千分之三)+少許熱水+少許冷水+少許沙 ­拉...
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        以下是三立的美食鳳味網站來的食譜 配方----- -----阿基師家常菜-阿基水餃 ... 取水餃皮,將餡料包進水餃 皮,捏成元寶狀備用。4. 取滾水鍋,下水餃後蓋上鍋蓋,等水鍋再次煮滾後轉小火,燜煮至水餃膨脹即可,起鍋前開大火滴上香油 ...
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    日期:2024-04-20
    材料1(水餃皮): 中筋麵粉..300g 水..150g 鹽..2g 翊麵劑..5g 材料2(餡料): 豬絞肉..1斤 水..150克 ... 登入會員,您就能看到更仔細的對照圖食譜 了! 帳號 密碼 ※還不是自助烘焙網會員嗎 ......
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    日期:2024-04-26
    請問一下誰有4/23阿基師在型男大主廚中教的高麗菜水餃的食譜可以詳細點告訴我嗎? ... 4.絞肉解凍,跟高麗菜末一起用手揉到產生黏性,加入香油、醬油、薑末、鹽調好。即成餡料,然後包好水餃 ......
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    日期:2024-04-23
    ... 可是還是手癢想要自己包水餃:p念頭才一轉,就看到型男大主廚裡的阿基師正在教包水餃,真是天助我也啊^___^小抄已經記了 ... 到目前為止,我的餡料 都還沒做到 ......
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    日期:2024-04-21
    vivi Said, 妳好 請問油發罐頭是哪一牌子哪一種罐頭的~! 謝謝 阿瑛 Said, 想麻煩請教阿基師,如果是冷凍的水餃,煮法是否相同呢? 謝謝 馬子 Said, 請問餡料不 ......
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    日期:2024-04-24
    阿基師食譜 高麗菜水餃 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis!分享至 Twitter 分享至 Facebook 分享到 Pinterest 較新的文章 較舊的文章 首頁 載入中… 熱門文章 阿基師食譜 ......
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    日期:2024-04-20
    阿基師 教你做 韭黃水餃 大明星指定菜 韭黃水餃 食材: 水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵粉 ... 已將麵皮比例加入食譜 小叮嚀 ......
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    日期:2024-04-23
    【食譜】包水餃-高麗菜水餃、泡菜水餃(2012.02/28) 包水餃囉!上網看了阿基師很多不同水餃餡,我們選擇最基本的高麗菜及老公最想包的泡菜口味~ 高麗菜水餃~...