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日期：2025-05-02
南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法： 材料：青梅十斤、砂糖十斤、粗鹽兩斤。 做法： 1、鹽漬及初醃：青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅變色，用槌子打裂青梅，以鹽水醃十二小時。 2、脫鹽：青梅撈起洗淨，泡水(最好是流動的水流)八小時，口味以不太 ......
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日期：2025-05-04
請問有簡便的脆梅醃製法？醃梅 請問有簡便的脆梅醃製法？ 想醃脆梅，但方法多繁複，想請問有沒有一天內即可製作完成的，不需花過多時間在等的上面，例如：需泡流水多久…等？謝謝！ 南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法： ......
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日期：2025-05-07
南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法： 材料：青梅十斤、砂糖十斤、粗鹽兩斤。做法： 1、鹽漬及初醃：青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅變色， 用槌子打裂青梅，以鹽水醃十二小時。2、脫鹽：青梅撈起洗淨，泡水(最好是流動的水流)八小時， 口味以不太鹹 ......
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日期：2025-05-06
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日期：2025-05-04
... 分別製作成脆梅、紫蘇海、梅子醋、梅子酒等 ... 之前已做過醋梅,農場種的紫蘇,成熟時亦常有朋友來摘取,製作紫蘇梅分享 這次嘗試脆梅的做法: 分梅子的機器↑ 一行人動手敲梅,20斤青梅很快敲好↑ 泡流動的水↑ 南投縣農會提供簡易脆梅DIY方法：...
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日期：2025-05-03
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日期：2025-05-04
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日期：2025-05-05
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