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![維他命知識網]()
www.vitamin-knowledge.com.tw維生素 又稱維他命，是人類的必須營養之一。 維生素A並非單一的一種化合物，而是有許多不同的型態。在動物中通常是以醇類的方式存在，稱作視黃醇，活性也是最高；但也有一些屬於醛類，稱作視黃醛；另外還有一些屬於酸類，稱作視黃酸 ...瀏覽：726 -
![维生素B12 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org維生素B 12 (Vitamin B 12)為 B族維生素 之一，是一類含 鈷 的複雜有機化合物。 分子結構是以鈷離子為中心的咕啉環和5,6-二甲基苯並咪唑為鹼基組成的核苷酸。化學式為C 63 H 88 O 14 N 14 PCo，分子量為1355.37 g/mol。 氰鈷胺 可以口服或肌肉注射。 羥鈷胺 一般只 ...瀏覽：1224
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瀏覽：1057
日期：2024-04-26
西方醫學界，特別是營養學的研究人員，一向認為維他命B12只存在於動物類的食物中，諸如牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、蛋等，而不能在植物類的食物中找到。根據 ......
瀏覽：512
日期：2024-04-27
維他命B12又稱鈷胺cobalamin或氰鈷胺（cyanocobalamin），屬水溶性維他命B群的
1種，是13種主要 ......
瀏覽：1047
日期：2024-04-29
素食的維他命B12迷思 維他命B12含鈷元素，所以顏色為深紅色，又稱為鈷維他命（
Cobalamin）。人體必須從食物攝取維他命B12。 ... 二、哪些人容易缺乏維他命B12？
.... 發酵活性的死菌，含豐富蛋白質、維他命B群，可做為全素食者食物蛋白質來源。...
瀏覽：757
日期：2024-04-24
2012年4月17日 ... 富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準備的食物一定要
葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及 ......
瀏覽：812
日期：2024-04-23
結構中含有礦物質元素鈷，也稱為鈷維生素或鈷胺素類。維生素B12與葉酸在作用上
關係密切但是食物來源大不相同。維生素B12的吸收需要特殊的機制，50歲以上的 ......
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日期：2024-04-28
維他命B12的化學名稱為鈷氨素(Cyanocobalamin)，又稱為鈷維生素。 ... 需要用來
代謝這三種食物的維他命B12就越多，其中尤以蛋白質的代謝所耗用的B12最多。...
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日期：2024-04-25
西方醫學界，特別是營養學的研究人員，一向認為維他命B12只存在於動物類的食物
中，諸如牛肉、豬肉、雞肉、肝臟、蛋等，而不能在植物類的食物中找到。根據這些 ......
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日期：2024-04-29
維生素B12的生理功能 維生素B12參與三類作用：維持正常的DNA合成和血球增生，維護神經組織的構造和機能，參與細胞中甲基的利用，這是蛋白質、核酸、脂質、荷爾蒙代謝不可缺少的步驟，也幫助降低血中同伴胱胺酸的濃度。...
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