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日期:2024-05-10
「你新缸沒有我的舊缸好,我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白,我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也很棒,......
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日期:2024-05-09
德國咸豬手的做法與中式的燒肉十分類近,而豬手的肉質會更嫩滑,外層可做到又脆又煙韌。整隻急凍咸豬手買回家,更不用再下調味醃製,省時方便。配上德國的酸菜,將豬手的肥膩度大大減低。這種酸菜叫Sauerkraut,是以椰菜(Cabbage)醃製出來,大多數 ......
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日期:2024-05-04
【大明星指定菜】酸菜炒豬血 阿基師教你做 酸菜炒豬血 酸菜炒豬血 食材: 豬血300公克、酸菜200公克、大蒜3顆、生薑半根、辣椒2條、太白粉、韭菜、薑一塊 調味料: 鹽巴、糖、雞粉、白醋、米酒、香油、白胡椒粉、辣豆瓣醬...
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日期:2024-05-11
2013年9月1日 - 澳門第五屆立法會選舉,已經正式進入為期兩週的宣傳期。雖然,今屆選民增加近3萬,候選組別也由上屆的16組增至20組,共145名候選人競逐, ......
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日期:2024-05-08
二 一一年一月一日 《喻琳食譜》游喻琳 對食物抱著感恩的心情,認為食物是老天爺給人類的禮物,在小時候曾經讀到憫農詩:「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,有很深的感受,因為家裡務農,知道每種食物,都需要經過很多辛苦 ......
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日期:2024-05-10
432,422条结果 - 一直以来,有关埃及金字塔的建造者究竟是什么人存在许多争论,但绝大多数史学界和考古界赞同古希腊历史学家、“西方史学之父”希罗多德观点。...
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日期:2024-05-10
我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也 ... 不過鹹菜乾的味道和梅乾菜差不多,所以做法也一樣,總之燒肉最好──鹹菜乾先 ......
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日期:2024-05-05
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