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日期:2025-05-26
量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~...
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日期:2025-05-24
板主回覆: 呵呵~我之前也有上網找牛軋糖的做法 但大家在燒糖這段都很快速的略過 我也覺得有看沒有懂 所以我在寫這篇網誌就特別把這段寫的清楚一點 希望可以幫的了你 天氣越冷 牛軋糖會越硬喔!! 最近天氣剛好可以來試看看~~加油 ......
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日期:2025-05-21
已經兩年沒做牛軋糖了!上禮拜幫婆婆載東西去天元宮,遇到舅媽跟我要牛軋糖的食譜,讓我又燃起做牛軋糖的念頭!所以跟舅媽相約一週......
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日期:2025-05-21
2010年2月6日 ... ... 杏仁牛軋糖...抹茶蔓越莓牛軋糖 ... 還有,奶油先跟奶粉混合成散狀,這種做法我本人
是第一次看到, 這是有 ......
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日期:2025-05-23
牛軋糖2斤~2斤半(約80塊) 材料:脫皮生花生………600~800 ... 水
麥芽380克水90克海藻糖90克 .... 老師您好我用你的方法做了兩次牛軋糖上次做時還
滿成功的親朋好友都說不會太甜花生很香...
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日期:2025-05-21
材料: 日式鬆餅粉 牛奶 蛋 作法: 按照鬆餅粉的做法調製,再夾上喜愛的餡料即成。 溫馨小提示: 可選擇自己喜愛的模型來製作。 全素者可不加蛋,稍微增加牛奶的比例即可。(參考包裝上的指示) (繼續閱讀)...
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日期:2025-05-27
過年將近,看到好多格友都在做牛軋糖,對台灣的朋友來說,要買材料,當然不成問題,但
對住國外的人,就沒這麼 ... 材料去那買都不知道,怎麼做,之前曾在網上看過有人用
棉花糖來做牛軋糖,做法及材料都很簡單,照原. ... 請版大幫我看看我在製作過程
中…...
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日期:2025-05-21
【花生牛軋糖】越嚼越香的香Q好滋味. 牛軋糖.JPG. 跨過建國百年的腳步後緊接著
農曆新年 ..... 低失敗率的馬卡龍做法大公開....