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日期:2025-05-03
書名:看圖就能學會的省時料理178:如何醃漬食材?簡便的汆燙方式? 加熱時間的拿捏?烹調流程完整圖解,原文名稱:全プロセスつき!時短おかず,語言:繁體中文,ISBN:9789865787318,頁數:192,出版社:遠足文化,作者:浜内千波,譯者:許郁文 ......
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日期:2025-05-02
先將水煮開,再讓茄子浮在水面但用叉子固定使之勿翻滾,直到煮熟此圖漂亮地證明: 水面上部分,因接觸空氣而變色水面下部分,因空氣少仍為紫色...
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日期:2025-05-04
因為冷水中溶解許多空氣分子,煮沸的過程中,會將茄子氧化變色。 因此,必須先 ... 會氧化變色 先將水煮開,再讓茄子浮在水面,但用叉子固定使之勿翻滾,直到煮熟。...
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日期:2025-05-05
輕鬆煮尚健康-香烤茄子 今天詹姆士要教媽媽們茄子的新吃法喔!做法超簡單,不用開火就可以輕鬆完成唷! 所需材料: 茄子1根、紅辣椒末1根、薑泥1小匙、蒜泥1小匙、香菜1把 調味料: 醬油2湯匙、香油1湯匙、白醋2湯匙、糖1小匙...
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日期:2025-05-04
醬燒茄子作法:客家茄子,塔香茄子,都有人這麼叫她。 加上肉末爆香,又變成魚香茄子 (^ ^ 哈 ~ 沒有魚) 感覺很像變形金剛的千變萬化! Mia叫她 ~ " 醬燒茄子" 。 不用加鹽又加糖的手忙腳亂, 手邊的蠔油和醬油就能做出媽媽的味道 !...
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日期:2025-05-01
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】酸辣湯 HD - Duration: 4:04. by 楊桃美食網 35,221 views 4:04 Play next Play now 【楊桃美食網-3分鐘學做菜】素魚香茄子HD - Duration: 3:41. by 楊桃美食網 50,048 views 3:41 Play next Play now...
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日期:2025-05-07
阿基師家常菜 – 紅燒茄子 阿基師要教大家,不一樣的茄子吃法,而且適合冬天,吃了更溫暖喔。 鴨血半塊、茄子2根、韭菜3根、蔥末5g、薑末5g、蒜末5g、高湯600cc 辣豆瓣醬1大匙、醬油1大匙、酒釀1大匙、糯米粉1大匙、胡椒粉1小匙、香油1大匙...
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日期:2025-05-06
2013年7月7日 - 今天二妹看到我燒了茄子,突然想起來:「你今年端午節有沒有吃那個茄. ... 我想母親的長輩們一定也這樣煮茄子和長豆,所以她自己也不喜歡吃,我從 ......