search:客家蘿蔔糕作法相關網頁資料
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![米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite ...]()
blog.xuite.net自從在網路上分享了這個蘿蔔糕作法，引起很多迴響， 很多朋友做成功了來感謝我， ... 這種作法和配方比例是她敎我的， 也是客家人最傳統的作法，一斤米對3斤蘿蔔， ...瀏覽：633 -
![素食客家蘿蔔糕@ 好好的部落格:: 痞客邦PIXNET ::]()
jiehling.pixnet.net2011年12月12日 - 自製蘿蔔糕並不難，尤其是傳統客家素食蘿蔔糕，主要材料只有兩樣。 做法也簡單，只是要花 ... 有機會在示範煮湯的作法。 基本上水加米最後的總 ...瀏覽：607
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日期：2024-04-24
客家蘿蔔糕的製作其實很簡單，只要記得135就會做了，^^ ... 好香好甜，有蘿蔔的甜和在來米的甜味，這是粉製的蘿蔔糕所沒有的味道，但是製作的方法都是一樣滴^^。...
瀏覽：787
日期：2024-04-23
2013年2月6日 - 如果你跟我們一樣，不喜歡蘿蔔糕裡有雜七雜八的味道，那就可以跟我們一起在家自製原味蘿蔔糕，其實並不需要很久的時間，簡單又方便，完全無 ......
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日期：2024-04-18
加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁， 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味， (依各家喜好自行斟酌，加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水，直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕......
瀏覽：648
日期：2024-04-21
2011年1月3日 - 傳統台式蘿蔔糕 【材料】 白蘿蔔1500公克在來米600公克香菇10朵紅蔥頭10粒蝦米100公克豬絞肉200公克水1800cc 【調味料】 醬油3大匙鹽1大匙白胡椒 ......
瀏覽：887
日期：2024-04-18
小時候，每次過年媽媽總會蒸一大籠的蘿蔔糕，記憶裡~總會蹲在大灶的火爐旁一邊忙著丟柴火進灶裡，一邊顧著自己丟入的地瓜~ 這時，蒸蘿蔔糕的蒸氣彌漫了整間 ......
瀏覽：1115
日期：2024-04-23
2014年1月10日 - 我是按照妃娟的客家米製蘿蔔糕食譜作的， 白蘿蔔要多削去外層的皮一些，才不會苦苦的， 正確方式應該適用菜刀削皮，但這難度太高了，所以我用 ......
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日期：2024-04-20
製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲，混入以在來米 粉和玉米粉製成的粉漿，再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成。 傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種。蒸煮好的蘿蔔糕，加上 ......
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日期：2024-04-22
這樣一斤米搭配三斤蘿蔔做成的糕，對我來說才有資格說..我是蘿蔔糕阿。 我非常愛吃蘿蔔糕，但是在台北吃到的我都不是很滿意， 不管是港式、台式還是所謂的客家式，總覺得吃起來是米糕但是蘿蔔似乎不見了。 很多...
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