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![客家菜-金石堂網路書店]()
www.kingstone.com.tw內容簡介 top 《客家菜 》 收錄客家餐館中最受歡迎、點菜率最高的人氣菜色， 是你一定要學會的經典好滋味 ... 每天都想重覆做的健康蔬菜食譜 法式傳統懷舊食譜- 手工保存食材篇 麗莎與卡斯柏可愛餐具套組收藏誌 4月9日/2014附午餐便當盒 ...瀏覽：883 -
![涼拌高麗菜食譜、作法| Dionysia的多多開伙食譜分享]()
dodocook.com因為我很喜歡吃外面麵館賣的涼拌白菜心、涼拌白菜絲、涼拌高麗菜之類的菜，於是我也自己來嘗試看看，參考網路上的食譜後，試作出兩種版本，都很好吃：）瀏覽：1103
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「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，......
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客家小炒作法： 客家小炒應該是想做一手道地 客家料理絕對必須要好好體會做法的 一道。這道菜的靈魂在於傳統的食材 ... 健康素食 ......
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日期：2025-06-29
食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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日期：2025-06-25
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期：2025-06-28
阿基師教你做「客家小炒」 客家小炒 食材： 乾魷魚(泡水1小時，加少許米酒蒸軟，泡魷魚的水要保留)2/3條、豆乾4片、帶皮五花肉50克、芹菜3根、紅辣椒1根、蒜苗1支 調味料： 冰糖1茶匙、米酒2大匙、醬油1匙、白胡椒粉、烏醋1茶匙、香油、高湯50c.c.、白 ......
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用高湯及五花肉增添湯頭的層次感 ... 2013/07/14 5465 26 分享 Facebook Google+ Plurk Pinterest Twitter 新浪微博 收藏 檢舉 【吳秀乾農園客家酸菜】 客家酸菜湯 醃漬/加工品 中式料理 煮湯 其他...
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日期：2025-06-26
客家人在每年10月底就有很多客家傳統婆婆媽媽再這個時候都開始將自家種植的包心芥菜循古法~採收/曝曬/去青/醃製成為酸菜不論煎、煮、炒、炸或跟其他食材搭配都......
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日期：2025-06-27
材料： 大芥菜10棵 粗鹽1公斤 調味料：無 作法： 1.去除芥菜外表的老腐葉片（不清洗），攤在太陽下曬到微軟（約需1天）。2.曬過的芥菜加上鹽搓揉至軟，裝入甕中、用腳踩到出水，壓上大石頭、加蓋。...
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