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日期:2024-05-25
標題 Re: [問題] 攪拌機打麵糰很失敗,不知問題出在哪? 時間 Mon Jun 20 00:01:16 2011 ※ 引述《wealin (w)》之銘言: : 買了攪拌機後 昨天第一次嘗試做中種法的蔥花麵包 : 中種麵糰有打成功 : 發酵之後加入剩餘的材料開始攪打 ......
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日期:2024-05-27
一般外面給我們打麵糰的轉速最高是2速,(我買攪拌機時小老闆也這麼跟我說,打麵糰最高只能用2速)包含考丙級麵包執照,最高只能用2速,用3速就不用考了,監考 ......
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日期:2024-05-29
2011年10月10日 - 此影片示範的是家用攪拌機kitchenAid攪拌麵包麵糰, 型號為Max ..... 非常謝謝您,在百忙之中,還記得要拍KA的打麵團影片! 這對我來說,真的是 ......
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日期:2024-05-24
2013年9月10日 - Bosch攪拌機打龐多米(吐司)麵糰技巧分享. P1050785. 自從買了這台攪拌機,我大約已經做了上百條土司,從一開始的打不出薄膜,挫折連連,到 ......
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日期:2024-05-24
2014年4月8日 - 一進電梯就看到公告寫有郵件,明明沒有買呀?? 哈哈, 一定有啦.. 是什麼呢?? 原來是這個.. BOSCH Universal Plus Kitchen Machine. 多功能食物 ......
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日期:2024-05-29
2012年11月20日 - 另外,要聲明一點喔~心臟不夠強的請不要用KA來打麵糰,因為真的有人打到轉軸斷了,我一直有依照Carol老師建議的麵團量,並攪打一下就停機刮 ......
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日期:2024-05-28
豐富的早餐很久沒好好吃一頓像樣的早餐了昨天特地抽空以攪拌機打了一份麵糰拿了一半的麵糰做了3個橄欖形餐包,另一半則做了大理石巧克力麵包大理石麵包改天 ......
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日期:2024-05-26
用2檔打台式麵包麵團(720g),約20分鐘有薄膜making dough with speed 2....