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日期:2025-05-08
茶葉四大分類:烏龍茶(半發酵茶) 發酵程度39~75%之間,武夷山的大紅袍、新竹北埔的膨風茶、鹿谷凍頂的高發酵茶,目前鹿谷凍頂的高發酵茶已少 量,幾乎都是包種茶的發酵。 我們俗稱的烏龍茶,外形色澤青褐,因此也稱之為「 青茶」。...
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日期:2025-05-11
東方美人茶的茶湯具熟果香、蜜糖香氣,滋味圓柔醇厚,湯色呈清澈明亮的琥珀色。不建議用溫度太高的熱水沖泡,請參考我們的泡茶方法!1.溫壺。2.置茶。3.注水:第一泡稱為 ......
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日期:2025-05-10
煎煮茶在古時候是門學問,同時也相當講究煎煮方法,至今由於時代的進步,泡茶的 .... 這種茶以文山包種為代表,因其帶有明顯的天然清香,所以一般就稱這種茶為「 ......
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日期:2025-05-05
泡茶器具 圖:泡茶器具其沖泡法如下: 1. 將茶葉置入茶壺內,置入量約為壺之1/3~1/2。 2. ... 沖泡文山包種茶務必要把它清揚的香氣表現出來,這是該類茶典型特徵。...
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日期:2025-05-06
02各類茶葉沖泡_文山包種茶 .... 台湾茶美味しく淹(い)れましょうby tenrenbdc ... 1 阿亮講堂-台灣阿里山高山茶1 Talk by Aliang - Taiwans Alishan ......
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日期:2025-05-11
2010年9月29日 - 很多人都會認為條索狀的就是包種茶看起來球球的茶就是烏龍茶其實這是不夠精確的 ... 然而沖泡方式略有不同球型茶沖泡法置茶量約1/5上下水溫 ......
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日期:2025-05-09
文山包種茶〈俗稱清茶〉【泡法】. 特色: 輕發酵〈發酵程度:8~10%〉,輕焙火。產於文山茶區,外形呈條索狀,色澤翠綠,湯色蜜綠金黃,洋溢多種自然花香,滋味清爽甘醇。...
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日期:2025-05-11
即是俗稱的「老人茶」泡法,是茶具組合最多樣化,也是一種講究韻律美感的泡茶方式 ... 較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。...