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![大紀元 - 國寶辦桌師林添盛 口述歷史]()
www.epochtimes.com（中央社記者汪淑芬台北21日電）台灣國寶級「總舖師」林添盛辦桌超過一甲子，先學規矩再拿鍋鏟是林添盛早年拜師學藝 ... 的點點滴滴記錄下來；尤其辦桌文化近年來成為觀光局吸引國外觀光客的重要台灣特色，辦桌菜的相關習俗及典故更應 ...瀏覽：340 -
![台灣辦桌總舖師林添盛- YouTube]()
www.youtube.com你聽過一桌150萬元的辦桌嗎？負責這個「天子宴」的，就是這位總舖師林添盛。入行六十多年，他從學徒做起，如今已是華人世界聲名遠播的台菜總舖 ...瀏覽：1139
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日期：2025-12-16
一場喜宴找兩位總舖師，保證出代誌，果然隔天就掛了！」七十八歲的「台灣第一總舖師」林添盛，娓娓道出辦桌禮俗與禁忌。為了保留快要失傳的辦桌習俗與禮儀，交通 ......
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日期：2025-12-15
林添盛（1934年1月14日－2010年11月1日），台灣廚師，著名總舖師，開啟台灣辦桌的 ... 12歲時拜師學做菜，被人稱為「囝仔師」。 ... 國寶總舖師林添盛口述辦桌人生....
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入行六十多年，全台唯一辦過最高等級「天子宴」的辦桌大師林添盛，堪稱為國寶級總 ... 拜訪國寶總鋪師 林添盛總舖師個兒不高，雖然已經七十七歲了，但身體仍然十分 ......
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日期：2025-12-13
2010年8月22日 - 七十八歲的總舖師林添盛號稱是台灣辦桌祖師爺，超過一甲子的經驗，堪稱 ... 交通部長毛治國昨天一邊品嚐林家豐盛傳統的辦桌菜，一邊指示觀光局 ......
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日期：2025-12-15
2011年5月22日 - 提起辦桌，傳承國寶級辦桌大師林添盛技藝的林明燦形容︰「我很像隻鳥，早上還在街 ... 林明燦辦桌師傅豐富蓬湃的古早味辦桌菜，讓客人食指大動。...
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日期：2025-12-14
2010年11月2日 - 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「上菜敬鬼神林添盛辦桌學問大」。 台灣國寶級總舖師林添盛，講究辦桌的「典故」更勝「菜色」，堪稱台灣辦桌文化的活字典， ......
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日期：2025-12-13
作者：Hanching Chung - 2010年11月3日 - 台灣國寶級的總舖師--林添盛，他被稱為台灣辦桌文化的活字典。 ... 原本預計明年美食展，要再請林添盛重現古老辦桌菜，昨日聽到噩耗，十分震驚， ......
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日期：2025-12-12
2011年7月28日 - 林明燦辦桌師傅豐富蓬湃的古早味辦桌菜，讓客人食指大動。（記者楊久瑩攝） 國寶級總舖師林添盛將辦桌技藝傳承給二兒子林明燦。（資料照）...
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