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![阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY]()
sheng.phy.nknu.edu.tw紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】瀏覽：561 -
![梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行]()
www.365fruit.com梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做, 蜜梅露的醃製方式 ... 茶梅：青梅10斤(約7-8分熟)、糖約5~6斤、粗鹽約600~800g.玻璃罐、茶葉約4 ...瀏覽：1412
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日期：2025-05-08
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日期：2025-05-09
梅子酒製作方法-梅子是一種非常實用且值得長期利用的保健食品。治療骨刺，風濕痛，寒症，腎臟病。 ... 功 效 治療骨刺，風濕痛，寒症，腎臟病。 梅的果實含豐富的物質如蛋白質、脂肪、醣類、纖維，維生素A、B1、B2、C，鈉、鉀、鈣、磷、鐵、有機酸 ......
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日期：2025-05-14
紫蘇梅製作方法 青梅（8分熟）鹽（青梅的20%）砂糖（青梅的60-80% ）依個人對甜度的喜好 紫蘇（青梅的5%） 作法： 1.浸漬：青梅洗淨加鹽輕搓至梅子軟化，浸漬一天。 2.漂水：將鹽水倒掉，先以清水清洗再以流動清水漂洗 ......
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日期：2025-05-08
【常見水果酒的製造方法】. 一般釀酒有三種 : 釀造酒、蒸餾酒、再製酒三大類 1. 釀造
酒 : 酒精成分多不會很高,頂多12%，因為 ......
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日期：2025-05-11
清明節前後梅子熟成,是每年製作梅酒的最好時機今年第一次製作梅酒..材料簡單,
製作方便,花費低廉..男性女性都適合飲用, 材料:青梅10斤...省產信義鄉最佳米酒6-10
......
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日期：2025-05-09
這篇介紹的梅子酒就是再製酒，酸酸甜甜的很好喝，而且做法很簡單，把青梅、冰糖，
放在米酒裡浸泡就成了。也因此，我們只能說「這是我家『泡』的梅子酒」，不能說「這 ......
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日期：2025-05-08
記得兩年前跟VIAN興起釀梅子酒的樂趣，當年一人各釀10斤梅，等待幾年後有好喝
的梅酒可喝，這段時間，只要一想到，就會去探望一下梅酒，一下加個糖、一下搖一搖
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日期：2025-05-08
梅子酒做法很簡單，把青梅、原色冰糖，加入伏特加酒浸泡就成了。 酒、梅子、冰糖、
的重量比 等於 3:2:1 這個比例泡出來的酒很烈，不太甜，可依個人口味自行調整浸泡
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