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        「毒澱粉」事件 ,是 2013年5月 起發生在 台灣 的 一系列食品安全事件 之一。起因為 食品安全 主管單位檢驗發現有不肖業者使用未經核准之 順丁烯二酸酐 化製澱粉 等添加物於常用食品,引起社會高度關注的事件。5月29日, 行政院 正式稱此 ...
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        毒澱粉滾雪球 全台封查200噸毒澱粉事件如滾雪球,衛生署集合全台各地衛生機關,每日稽查均有新的發展,含澱粉類產品包括:地瓜粉、清粉、炸粉、粗粉、澄粉、黑輪粉、番薯粉等都有問題,受影響的食品擴及粉...
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    日期:2024-04-24
    肉圓、豆花及粉粿等,相關產品下架回收,全台迄今已封存逾200噸。(華人健康網,毒澱粉,雪球) ... 衛生署食品藥物管理局指出,事件起因 不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉,從循聯成化工銷售管道、清查國內化製澱粉流向 ......
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    日期:2024-04-20
    2013年5月中旬臺灣發生毒澱粉事件,起因是市面上部分的粉圓、芋圓、珍珠奶茶等被發現含有「順丁烯二酸酐化製澱粉」,各地衛生局也開始查封違法澱粉與相關的產品。 此事件引起大眾的恐慌,許多飲食店與生產業將各類大量...
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    日期:2024-04-19
    閱讀Yahoo奇摩新聞上的「毒澱粉滾雪球 全台封查200噸」。 毒澱粉事件 ... 衛生署食品藥物管理局指出,事件起因 不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉,從循聯成化工銷售管道、清查國內化製澱粉流向以及稽查市售產品等三大方向 ......
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    日期:2024-04-26
    2013年5月中旬臺灣發生毒澱粉事件,起因是市面上部分的粉圓、芋圓、珍珠奶茶等被發現含有「順丁烯二酸酐化製澱粉」,各地衛生局也開始查封違法澱粉與相關的產品。 此事件引起大眾的恐慌,許多飲食店與生產業將各類大量食品送至檢驗單位 ......
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    日期:2024-04-20
    問題澱粉事件延燒全台,食藥局呼籲下游業者認清廠商購買原料。(圖片/取材自食品藥物管理局網站) 衛生署食品藥物管理局指出,事件起因不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉,從循聯成化工銷售管道、清查國內化製 ......
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    日期:2024-04-25
    這次毒澱粉事件起因於業者在澱粉中,添加順丁烯二酸酐以增加其Q 彈口感,此酸酐又稱為馬來酸酐或去水蘋果酸酐,也常簡稱為順酐。當它遇水時則會水解成順丁烯二酸。據科學文獻指出,順丁烯二酸沒有急毒性,雖有研究指出對狗的腎臟有毒性的風險 ......
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    日期:2024-04-25
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    日期:2024-04-19
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