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![包水餃與各種技巧(含影音教學) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net(20091221原建20131013新增)水餃是幾百年來歷久不衰,最受大眾老少喜愛的食物。 煮餃子不粘連的4個秘訣 1.水燒開後加入少量鹽，再下餃子，直到煮熟，不用翻動 2.在鍋裡放段大蔥，可使餃子不粘連 1.把青蔥切成小細狀，韭菜切細瀏覽：628 -
![劉兆宏的部落格──用喜樂的心寫見證: 安全衛生又可口的冷凍水餃煮法 - yam天空部落]()
blog.yam.com傳統的水餃煮法是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷水，蓋上鍋蓋，再煮滾，如是重複三次。 老祖宗發明這樣的煮法時，世上還沒有冰箱或冷凍庫，針對現包的水餃，這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟，殺死 ...瀏覽：437
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日期：2024-09-19
水餃煮法 Posted on 03/23/2009 03:10 下午 by wangi 水餃煮食法 重點：鍋要大，水要多，勤攪動 方法： 鍋內熱水煮開後，放入冷凍水餃，以鍋鏟划動鍋邊熱水，儘量不觸碰到水餃，以水流力量讓水餃滾動，以免沾鍋底而破皮 ......
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日期：2024-09-13
另外看到的冷凍水餃煮法 ，據說可以讓冷凍水餃煮起來跟手工水餃一樣噢，找機會試試看： 1. 冷凍水餃在下鍋煮以前，泡在水裡面 15 分鐘。 2. 水滾了再把水中的水餃撈出來下鍋煮 (不蓋鍋蓋 ......
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日期：2024-09-16
請問水餃的煮法？要怎麼煮比較好吃？thanks a lot！！！ ... 恩~不知道你是想煮熟而已還是想問什麼方式會比較好吃？煮熟的話，如上面的大大說的，就是剛包好的水餃，水滾之後加水再等他滾，水餃浮上來之後皮有點澎澎的就代全熟了，這樣就是 ......
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日期：2024-09-15
煮冷凍水餃是必備的技術，尤其素水餃很容易煮破，我的方法是水滾後下水餃，但爐火轉小，此時注意水餃不要黏鍋，輕輕翻動鍋底，大約6~7分鐘水再次滾熱，滾一下，就可以起鍋了。不用一直加水。這是現包水餃的老闆教我的...
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日期：2024-09-13
水餃能用甚麼煮法煮?例：水餃湯 煎水餃.....哪些煮法比較特別不常見?水餃的正確煮法應該怎麼做?八個人一組煮水餃當午餐吃應該煮多少?...
![[動手做] 冷凍水餃煮法 @ 焦小糖生活館-美食與旅遊 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_18.jpeg)
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日期：2024-09-14
傳統生鮮水餃煮法 ，是水滾了才下水餃 煮滾後在加入一大碗冷水，再煮滾，如此重覆個一二次就可起鍋 冷凍水餃我以前照著生鮮水餃的煮法煮 內餡是熟了，但外皮已經破的慘不能睹啦 ......
![[殺菌] 正確的冷凍水餃煮法 @ The Chosen :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_24.jpeg)
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日期：2024-09-13
傳統的水餃煮法 是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷水，蓋上 鍋蓋，再煮滾，如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時，世上還沒有冰箱或冷凍庫，針對現包的水 ......
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日期：2024-09-16
圖片來源：奇摩圖片搜尋 有沒有覺得上面的水餃看起來很好吃啊，想不想用冷凍水餃煮出這麼好吃的水餃呢！請見下方分曉～～ 傳統的水餃煮法是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷...
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