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![湯圓食譜(43) - 健康素食料理]()
www.vegtrends.com點心食譜簡易香蕉蘋果鬆餅做法，自製可口的香蕉蘋果鬆餅美味料理 · 糖漬蓮子- 專業糖漬糖蓮子(蜜蓮子)做法：糖漬糖蓮子的 ...瀏覽：589 -
![[食譜] 冬至客家鹹湯圓的做法 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
dreamyeh.pixnet.net今天是冬至，根據《台灣府志》卷七記載：「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家團圞而食之，謂之『添歲』」，簡單來說，今天就是個吃湯圓的日子。晚上即回來下廚，準備做一道客家鹹湯圓，討個吉祥，也順便準備吃下長瀏覽：1473
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日期：2024-04-14
就是這一味! 客家的口味! 人在國外 好懷念每年元宵媽媽煮的客家湯圓 沒想到 我也可以做出媽媽的口味 跟作者食譜不一樣的是 我放了韭菜 而且是燙完茼蒿之後和香菜一起加進去 就可以起鍋了 湯頭真的很香...
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日期：2024-04-18
客家湯圓 材 料 開陽...30g 芹菜...20g 韭菜...80g 青蒜...50g 香菜...10g 香菇...10朵 里脊肉...100g 小湯圓...1斤 油蔥酥 ...3大匙 調味料 高湯...1500 醬油...2大匙 鹽...2大匙 味精...1大匙 胡椒粉...1大匙 做 法 1.將開陽泡軟，芹菜、韭菜、青蒜、香菜洗淨後 ......
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日期：2024-04-14
自製手工小湯圓作法：自己動手做小湯圓不難~很像是美勞課在玩黏土~粉與水搓揉就可以了~還可以加上喜歡的顏色~吃下肚的當然是要用天然食材的顏色才能吃得安心吃得健康~我用了地瓜的黃與綠茶粉的綠~如果喜歡紅色可以用甜菜根或是紅火龍果效果最好喔~...
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日期：2024-04-17
1 地瓜蒸熟壓泥，糯米粉等重加入，加少許水揉成團(約全部的1/5)，將其放入滾水中至浮起，再撈起放回去揉。(若沒有馬上要操作可以先裝袋子) 2 紫心地瓜與糯米糰都是一樣做法。 3 (取部分糯米糰與芝麻粉、紅麴粉、草莓粉混合的樣子。...
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日期：2024-04-13
湯圓基本糯米糰製作作法：冬至又到了，不論是芝麻湯圓、花生湯圓還是鹹湯圓，最重要的便是基本糯米糰，關於基本糯米糰的製作分作兩種：冷水糯米糰與燙麵粿脆糯米糰，以下針對兩種不同方法的優缺點與配方製表比較提供大家參考。圖解表格 http ......
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日期：2024-04-12
下面介紹元宵節的應景食品； 元宵和 湯圓的 做法與吃法。 元宵 餡的材料： ‧黑芝麻 ‧豬油 ‧麥芽糖 ‧糖粉 做法： ......
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日期：2024-04-12
做法： 元宵和 湯圓不同之處在於外皮， 湯圓的外皮材料是糯米粉、熱開水和冷水。 2 1/2 ......
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日期：2024-04-12
黑芝麻 湯圓，花生 湯圓， 湯圓，綠茶 湯圓，紫薯 湯圓，桔子蘋果甜 湯圓，巧克力草莓 湯圓，雨花石果醬 湯圓 ......
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