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![劉兆宏的部落格──用喜樂的心寫見證: 安全衛生又可口的冷凍水餃煮法 - yam天空部落]()
blog.yam.com傳統的水餃煮法是，先把水煮滾，然後放入水餃，蓋上鍋蓋，繼續煮滾後，再加入一大碗冷水，蓋上鍋蓋，再煮滾，如是重複三次。 老祖宗發明這樣的煮法時，世上還沒有冰箱或冷凍庫，針對現包的水餃，這樣的程序確實足可將水餃裡的肉餡煮熟，殺死 ...瀏覽：1414
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![[動手做] 冷凍水餃煮法 @ 焦小糖生活館-美食與旅遊 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_30.jpeg)
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日期：2024-04-16
傳統生鮮水餃煮法 ，是水滾了才下水餃 煮滾後在加入一大碗冷水，再煮滾，如此重覆個一二次就可起鍋 冷凍水餃我以前照著生鮮水餃的煮法煮 內餡是熟了，但外皮已經破的慘不能睹啦 ......
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日期：2024-04-14
... 花了我四個小時...現在來算一下熱量 用了三斤半的水餃皮...以20g麵粉熱量73算 就是3.5*600/20*73=7665....成本105元 用了兩斤重的高麗菜...以100g高麗菜熱量24 ......
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日期：2024-04-14
因為環境衛生提升，感染豬肉絛蟲的案例已許久未出現，但豬肉熟食的確比較安全；而冷水煮水餃 的方法，純屬劉先生個人心得分享，有人成功也有人失敗 ......
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日期：2024-04-11
我家熱水器已經換過第二台，第一台壞. ... 過年前有一台受熱水箱漏水(有破洞), 電話報修後維修員報價3600元(更新水箱), 有點貴. ... 10幾年的櫻花牌熱水器最近不點火情況越來越嚴重原來是開水後上升推動微動點火開關的裝置(後來 ......
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日期：2024-04-14
2009年2月7日 ... 安全衛生又可口的冷凍水餃煮法◎劉兆宏財團法人台灣優良農產品發展協會顧問前
行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長前衛生署藥物食品檢驗 ......
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日期：2024-04-13
2012年7月7日 - 每次為了煮水餃都跟我媽鬧得不開心= =我都是煮到水餃浮起來就撈起來 ... 她跟我說冷凍的生水餃要煮比較久，手工現包的水餃才是煮到浮起來，是 ......
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日期：2024-04-13
請改變冷凍水餃煮法. 財團法人台灣優良農品發展協會顧問. 前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長,. 美國 Rutgers 大學食品科學博士. 大家都知道，豬肉不可 ......
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日期：2024-04-16
2009年4月6日 - 本想上來查該煮多久~結果越查越疑惑~還什麼蟲不蟲的...........煮的我膽顫心 ... 不知道煮多久冷凍豬肉才會熟啊? (生水餃的) ... 電鍋是否能煮水餃？...
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